Propuesta infalible para comer de todo en las fiestas sin engordar

Aunque la propuesta parezca utópica, darse todos los gustos durante los días de festejos y adelgazar, es posible. En esta nota, un plan de 14 días que comienza mañana para disfrutar de las Fiestas y, como yapa, perder algunos kilos de más

Si bien los días que se avecinan son propicios para empezar el nuevo año con unos kilos extra, saber que existe un plan de adelgazamiento que permite comer de todo durante las Fiestas y, aun así, perder peso, resulta más que alentador.

Infobae consultó al médico endocrinólogo Carlos Graschinsky (MN 49.722)*, quien sostiene que “el mejor plan para adelgazar y mantenerse en peso es tener un estilo de vida saludable y activo“.

Según él, “caminando una hora por día, se puede comer bien, sin preocuparse por las calorías y además evitar el sobrepeso y la obesidad”.

Un plan de 14 días

Desayuno diario:

* Jugo de naranjas exprimidas.

* Omelete de claras de huevo relleno con queso blanco, o champiñones

* Un yogur semidescremado

* Ensalada de frutas

* Mate, o té, o café descafeinado (contraindicado para personas con acidez, gastritis y/o úlcera gastroduodenal)

Almuerzo de los días 21, 22, 23, 24, 26, 27, 28, 29, 30 y 31 de diciembre y 2 y 3 de enero:

Todos los días, medio tomate con 60 gotas de omega 3. La alimentación actual es pobre en Omega 3 generando variados problemas de salud e inflamación que entre otros sistema afecta al metabolismo, por lo cual de acuerdo a evidencias científicas se recomienda complementar la dieta con 1.800 mg de omega 3 que es el equivalente a 60 gotas de omega 3 que puede ser con sabor  a limón, o naranja (venta en farmacias).Esta es la forma más económica de aportar omega 3, otra puede ser con 300 gramos diarios de pescados frescos de aguas profundas (caballa, salmón (no de criadero).

Ensalada variada, elija y combine de acuerdo a su gusto: rúcula, lechuga, zanahoria, cebolla, champiñones, trozos de pechuga de pollo frío. Condimentada con aceite de oliva extravirgen (venta en supermercados, o almacenes), u Omega 3 y 9 nutridable en Spray (venta en farmacias) y limón, o aceto.

Frutas a su gusto.

Merienda diaria:

* Ensalada de frutas

* Licuado de frutas sin azúcar

* Una barrita de cereal

Cena de los días 21, 22, 23, 26, 27, 28, 29 y 30 de diciembre y 2 y 3 de enero:

Medio pomelo (corte el pomelo al eje, marque con un cuchillo los gajos y no agregue azúcar, puede utilizar pomelo rosado, que es más dulce). Como alternativa de esta opción de primer plato puede elegir entre: Berenjenas a la plancha (Corte en rodajas finas a lo largo una berenjena y dorarla a la plancha.), o Champiñones al horno, o calamares a la plancha, o Sushimi, o Ceviche.

Pescado, o pollo (sin piel), o carne magra; cocinado a la plancha, o parrilla, o al horno.

Ensalada mixta

Frutillas con jugo de limón, o naranja; o ensalada de frutas.

Se recomienda beber con las comidas agua fría con, o sin gas. El resto del día puede tomar todo el agua que quiera y hasta dos vasos de gaseosas diet, o dos vasos de jugo de frutas naturales y exprimidas.

Días 24 (noche), 25, 31 (noche) y 1 de enero: Comer libremente, como si no estuviese haciendo dieta para adelgazar, pero respetando las recomendaciones alimenticias que le pudiese haber indicado su médico de cabecera y/o nutricionista en relación a su estado de salud en particular.

Los días de las Fiestas se puede comer de todo, pero no exagerar porque es malo para la salud. Comer con moderación y limitarse con el alcohol. Beber mucha agua. Intentar agregar hielo a las bebidas alcohólicas (las que se llevan bien con el hielo).

Además, todos los días caminar una hora, como mínimo y el día siguiente a una comilona agregar una hora más de caminata. Se puede sumar la práctica de un deporte y actividades en el gimnasio, pero éstas no reemplazan la caminata diaria de una hora, aunque sí pueden reemplazar la hora extra que se recomienda después de una comida abundante.

Tips que ayudan a perder peso

1. Beba mucha agua y en lo posible fría: Consumirá energía para calentar el agua a la temperatura de su cuerpo y ayuda a diluir el alcohol.
2. Comience los almuerzos con medio tomate condimentado con 60 gotas de Omega 3 natural. Tiene un potente efecto antiinflamatorio, ayuda a mejorar el metabolismo y el perfil lipídico. Se recomienda incorporarlo a su alimentación de todos los días.
3. Que las ensaladas sean abundantes y contengan verduras de diferentes colores. Ayuda a desintoxicarse
4. Dele mucha importancia al desayuno. Es la comida más importante del día, aporta energía a su cerebro.
5. Camine todos los días una hora. Debe ser parte de su estilo de vida, no sólo los 14 días de dieta, sino siempre.

* El doctor Carlos Graschinsky, reconocido médico endocrinólogo, es autor del libro Antiobesidad y conductor del programa Médicos Consultores en Radio Rivadavia, que se emite desde hace 18 años.

FUENTE: http://saludable.infobae.com