Gastronomia

Una mala alimentación podría ser perjudicial para tu performance en la cama. Estas son las comidas que hay que moderar para seguir disfrutando del sexo. La comida poco saludable es perjudicial para tu figura y tu salud, pero ¿qué pasa con tu desempeño sexual? Aquí, una lista de alimentos con los que tenés que medirte si querés conservar tus capacidades. …

La cadena de comida rápida abrirá un local con una capacidad para 1.500 comensales. Se esperan tres millones de visitas en sólo seis semanas. Vea la galería de imágenes   A nivel gastronómico, el inicio de los Juegos Olímpicos en Londres estará marcado por la apertura del McDonald’s más grande del mundo. La tienda empleará a más de 2.000 personas y …

Hamburguesa vegetariana Para esta rica y saludable versión, van a comenzar por parrillar o asar 1 pieza de zanahoria cortada en rebanadas delgadas hacia lo largo, lo mismo que con 1 pieza de calabacita, ½ pieza de berenjena previamente macerada en agua con sal, ¼ parte de cebolla en aros y 2 piezas de hongo portobelo. En uno de los …

Por fin lo conseguiste. La chica o chico de tus sueños finalmente te dio lugar y arreglaste una cita. Y asoman las dudas: ¿dónde llevarla? ¿Con qué deslumbrarla? No te preocupes. Acá te proponemos cinco lugares infalibles para un primer encuentro romántico. Y si no tenés suerte, al menos habrás comido rico. Akira Sushi En el piso 20 del Edificio …

Para juntarse con los muchachos a rememorar viejas anécdotas o ir a cenar después de un duro partido de fútbol 5, estos son nuestros recomendados. 1. Para amigos de la infancia, “Dale Perejil al Toro” De los mismos dueños de Enfundá la Mandolina y De Olivas i Lustres, llega esta parrillita de nombre y propuesta tan excéntrica como sus antecesores. …

1. Árabe: Hola! Siniór Shawarma Es un local pequeño, con una barra donde abunda el rojo y que exhibe tres grandes asadores verticales a la vista desde donde salen los shawarmas de lomo, pollo y cerdo (a $29 con gaseosa y si le sumás otros $6, te llevas papás fritas). También ofrecen otras especialidades de la gastronomía árabe y armenia como …

Picante, aromática y, para algunos, hasta afrodisíaca; presente en escritos del antiguo Egipto, mencionada en los cuentos de “Las mil y una noches” y utilizada incluso como moneda de cambio en la Edad Media, la pimienta es conocida desde hace siglos como “la reina de las especias”. Más allá de este cliché, lo concreto es que es uno de los …

Empecemos presentando a los contrincantes. En esta guerra hay dos bandos: de un lado, la vieja guardia; los más experimentados en el rubro del sushi y los que en buena parte contribuyeron al prestigio y la fama de esta comida en la Argentina. En la otra punta, los recién llegados: jóvenes emprendedores que vieron que el mercado daba para más …

La mayoría de las personas prefiere no saber cómo se elaboran ciertos alimentos. Si no estás en ese grupo, seguí leyendo. Te vas a enterar con qué ingredientes se hacen algunos productos que comemos muy seguido. Eso sí: cuando llegues al final de la nota, puede que no los quieras volver a probar. 1. Gelatina Si existe un producto inofensivo, ese es la …

Tienen muy pocas calorías pero, a la vez, mucha fibra, minerales y vitaminas. No dejes de incluirlos en tu dieta. 1. Espárragos Tienen 20 calorías cada 100 gramos y un 95% por agua. Preparados a la sartén con ajo, te salvan el almuerzo. 2. Champignones Con 35 calorías cada 100 gramos, el 92% de estos hongos es agua. Ideales para …

Todos, al menos una vez en la vida, nos atragantamos con algo mientras estábamos comiendo. Puede haber muchas razones: comer demasiado rápido, querer hablar mientras masticamos, un susto… la lista sigue. Lo cierto es que ahogarse es más fácil con determinados alimentos. Revisá esta lista para tomar recaudos. Huesos de pollo: pueden ser diminutos y estar perfectamente camuflados en tu …

El tamaño del busto es un tema de preocupación para hombres y mujeres en todo el mundo. Tan es así que la industria alimenticia también se ocupa del tema y lanza productos que, aseguran, ayudan a incrementar notablemente el volumen de los pechos. Aquí, algunos de los más famosos y otros alimentos naturales que prometen hacer milagros en el escote. …

Las palomitas de maíz no son sólo la compañía perfecta para disfrutar del séptimo arte en una sala pública o en la comodidad de su hogar. También son consideradas como un aperitivo saludable por su bajo contenido calórico y su aportación de polifenoles, que junto con los carotenoides que contienen, las convierten en una buena fuente de antioxidantes. Pero hay …

En el Microcentro: Mineral Del chef francés Herné Cauchy, Mineral es un gran ejemplo de lo que se entiende por Fast Good, es decir: comida rápida y sana. ¿Qué hay? Wraps, sopas, ensaladas, sándwiches, crepes y quiches, todo cocinado a baja temperatura, para que conserve sus propiedades. Recomendamos la ensalada Mineral que viene con gravlax, papas andinas, cherrys y verdes. …

¿Alguna vez escuchaste que para frenar la maduración de las bananas hay que separarlas del racimo? Así es. Hacé el experimento: en un transcurso de dos a tres días, vas a ver que las bananas que hayas separado del racimo van a estar más verdes que las que dejaste unidas, que habrán madurado casi al punto de estar para comer. …

Dios prohibió la manzana y los hombres esta lista de alimentos: 1. Durian El durian es una fruta fácil de reconocer, no sólo por su extraño aspecto (es verde  y está cubierto por espinas) sino por su aroma difícil de soportar. Tan fuerte es que está prohibido en aeropuertos, hoteles y transporte público a lo largo de todo el sudeste …

Enterate de cuatro curiosos accidentes culinarios, que hicieron aparecer delicias de forma inesperada. Papas fritas En 1853, un cliente de Saratoga Springs’ Moon’s Lake House (Estados Unidos) devolvió un plato de papas tras otro objetando que no eran crujientes. El chef George Crum, harto, cortó las papas bien finas, las fritó en grasa caliente y les agregó una buena medida …

Azti-Tecnalia, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria, ha desarrollado por primera vez en el ámbito científico un proyecto propio de identificación y estudio de tendencias en alimentación. Según dicho estudio, la alimentación en los próximos años deberá adaptarse a los nuevos ritmos de vida urbanos, con alimentos disponibles en cualquier momento y lugar y que, sin merma de …

La joven de 14 años, que lleva la mitad de su vida en silla de ruedas, deberá ser indemnizada con más de US$8,3 millones. Una adolescente de Sydney, Australia, ganó esta semana un juicio contra la cadena estadounidense de comida rápida Kentucky Fried Chicken (KFC) tras comprobarse que contrajo salmonela por comer un roll de pollo en un local de …

La mayoría de las personas prefiere no saber cómo se elaboran ciertos alimentos. Si no estás en ese grupo, seguí leyendo. Te vas a enterar con qué ingredientes se hacen algunos productos que comemos muy seguido. Eso sí: cuando llegues al final de la nota, puede que no los quieras volver a probar. 1. Gelatina Si existe un producto inofensivo, …