Avanzar a paso firme en medicina es saber que buscar la cura para ciertas enfermedades …
Leer más sobre »Los defectos mas comunes de los vinos ¿Cómo detectarlos?
Con los exhaustivos controles de calidad que hoy tienen las bodegas, es muy raro encontrarse con un ejemplar en mal estado. Pero como la mala suerte existe, acá van algunas pautas olfativas para identificar un vino intomable. 1. Oxidación Un vino puede oxidarse si fue sometido a altas temperaturas o se expuso al aire, es decir, si no fue almacenado …
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