Dietas

Este período representa una oportunidad única para el futuro de un individuo. Durante ese tiempo, es posible mejorar la talla de los niños sin predisponerlos a un aumento de peso. Se sabe que el 93% del peso corporal guarda estrecha relación con las condiciones de vida tempranas: alimentación, hábitos y vida intrauterina Luego de mucho tiempo de investigación y apoyado …

Un informe francés reveló que, si bien ciertos regímenes restrictivos, como la dieta Dukan, “pueden tener un efecto espectacular en un primer momento, no son eficaces a largo plazo” Así lo aseguró el coordinador del estudio, Serge Hercberg, quien analizó las respuestas de 105.711 personas encuestadas mensualmente durante tres años. El Instituto de la Salud y la Investigación Médica (Inserm) …

La producción a nivel mundial del café se concentra en un pequeño grupo de países; Brasil ocupa la primera posición, seguido de Vietnam y Colombia; el cuarto sitio es de Etiopía y uno más abajo se encuentra México. Es así como nuestro país está en la quinta posición de los productores de este grano en todo el mundo. La producción …

Luego de haber dado a luz a su primera hija, Maxwell Drew, la cantante estadounidense Jessica Simpson está lista para bajar los 25 kilos de peso que subió durante el embarazo, para lo cual recibirá un pago de cuatro millones de dólares. La protagonista de «Los duques de Hazzard» cerró un acuerdo con la empresa Weight Watch, la cual le …

Ryan Hart, un joven de Michigan de 14 años de edad, se llevó una horrible sorpresa cuando pegó una mordida a su sándwich de rosbif en un restaurante Arby´s. «Sentí como, ’eso tiene que ser un dedo’», dijo al the Jackson Citizen Patriot. «Fue asqueroso», planteó. Según se informó, una empleada del restaurante se había cortado el dedo con una …

Miley Cyrus está más delgada que nunca y presumió su nueva figura al enfundarse en un entallado vestido. La rubia fue captada saliendo de un hotel en Miami Beach. Aunque la cantante y su padre han desmentido los rumores sobre un posible trastorno alimentario, estas fotografías comienzan a dar mucho de qué hablar. Al parecer, bajar de peso se ha …

Los expertos afirman que es necesario gravar los alimentos y bebidas poco saludables con un impuesto de al menos 20% para lograr un impacto importante en la salud de la población mundial. Los investigadores de la Universidad de Oxford y la City University de Londres, Inglaterra, llevaron a cabo un estudio sobre la efectividad de los impuestos alimenticios que varios …

Expertos médicos en el Reino Unido sugirieron que a todas las personas de más de 50 años se les podrían dar medicamentos que reducen el colesterol, conocidos como estatinas, después de que un nuevo estudio destacara sus potenciales beneficios. El estudio, publicado en The Lancet, dice que las estatinas podrían reducir el riesgo de ataques del corazón y cerebrovasculares por …

Las piernas están para mostrarse, eso ya lo sabemos, pero cuando tenemos várices o arañitas, intentamos taparlas de cualquier manera. «Las várices son dilataciones venosas que se caracterizan por la incapacidad de establecer un retorno eficaz de la sangre al corazón, lo que también se conoce como insuficiencia venosa. Las más habituales son las de los miembros inferiores, pero también …

Hacer dieta es una de las cosas más difíciles del mundo. ¿Cómo resistir – encima ahora con el frío – a unas facturas rellenas o a un buen plato de pastas con mucha salsa y queso? Ni el agente de la saga Misión:Imposible Ethan Hunt (interpretado por Tom Cruise) nos podría ayudar. Si bien cuesta y hasta a veces la …

Compartir la mesa con nuestros hijos es un hábito saludable que no hay que dejar de lado: afianza la comunicación, refuerza los buenos modales y ayuda a prevenir posibles trastornos alimenticios. El ritmo de vida actual nos lleva a hacer las tareas diarias de un modo vertiginoso y automatizado, y por la falta de tiempo (¿te suena familiar la sensación …

Una “salida” como propuesta puede darse con una buena comida, sana y rica, en la propia casa. Acá, deliveries online para un plan con amigos. Mirá. Quinta Fresca Es el delivery orgánico pionero. Empezó con frutas y verduras, pero ahora ofrece productos de la granja, quesos y fiambres, carnes, semillas, dulces, miel, café, vinos y hasta flores comestibles. Hay sugerencias …

La multinacional estadounidense Coca-Cola presentó en el mercado español una «mini lata» de sólo 150 ml. Este nuevo producto, sin cafeína, estará destinado sobre todo al mercado infantil, o «a las madres que compran estos productos para que los consuman sus hijos», explicaron fuentes de la compañía a la agencia Europa Press, según publica hoy el portal de noticias iProfesional.com …

Los adultos de 50 a 71 años que beben al menos tres trazas de café al día podrían ver disminuir su riesgo de muerte en un 10 por ciento con respecto a aquellos que no lo consumen, según un estudio del Instituto Nacional de Cáncer (NCI) de Estados Unidos publicado este miércoles. Los resultados, aparecidos en la revista médica New …

Según un estudio estadounidense, tomar demasiado azúcar puede echar a perder la capacidad intelectual de las personas. El mismo mostró la manera en que una dieta en almíbar de maíz rico en fructosa redujo los recuerdos de las ratas de laboratorio. Unos investigadores de la Universidad de California de Los Ángeles (UCLA) alimentaron a dos grupos de ratas con una …

Ya no será necesario recurrir a la famosa pastillita azul. Investigadores de la Universidad de Queen Margaret de Edimburgo aseguran que un fruto natural no demasiado conocido, puede lograr el mismo efecto, es decir, elevar el nivel de testosterona en el hombre. Se trata de la granada, cuyo jugo podría alcanzar efectos afrodisíacos muy parecidos al del viagra. Según señala …

Gracias a ciertas modificaciones genéticas, en un futuro no muy lejano, lo humanos podremos beber leche de vaca menos dañina y más parecida a la que dan las madres a sus hijos. ¿Cómo lo han conseguido? El secreto está en ciertas proteinas que protegen a los niños de las bacterias. Un grupo de científicos chinos han modificado genéticamente vacas frisonas, …

En una época como el verano, en la que el consumo de refrescos aumenta por el calor, muchas bebidas que parecen el remedio perfecto para saciar la sed pueden no ser lo que parecen. Un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios, OCU, analiza el contenido de muchos de los refrescosmás populares. Según la OCU, los requisitos para que …

Para los deportistas la alimentación es básica de cara a mejorar su rendimiento. Algunos alimentos son más energéticos que otros, más proteicos, más ricos en azúcares… incluso algunos pueden ayudar a evitar lesiones. ¿De qué depende que los alimentos tengan ese efecto protector? Basta con fijarse en la estructura de los músculos y los huesos para hacerse una idea de …

Con los exhaustivos controles de calidad que hoy tienen las bodegas, es muy raro encontrarse con un ejemplar en mal estado. Pero como la mala suerte existe, acá van algunas pautas olfativas para identificar un vino intomable. 1. Oxidación Un vino puede oxidarse si fue sometido a altas temperaturas o se expuso al aire, es decir, si no fue almacenado …

El festival es una idea del chef ejecutivo del Hotel Hilton, Emiliano Sabino, quien forma parte de la cocina del hotel desde el 2004 y tiene experiencia en las altas cocinas de diferentes restaurantes alrededor del mundo, entre los que destaca elBulli Catering, del afamado chef español Ferran Adrià. Sabino, nacido en una familia de tradición cazadora, creó para el …

No hablamos de simples restaurantes para conmemorar San Valentín. Alrededor del mundo, hay locales que basan su identidad en personajes, fantasías e ideas extravagantes. Aquí, los cinco más raros: Alicia en el País de las Maravillas (Tokio, Japón) Con suelo a cuadros, un jardín-laberinto y reproducciones gigantes de tazas, libros y barajas de cartas, sentarse en este restaurante es como …

La señora de 270 kilogramos se cayó en la sala de estar de su casa y necesitó la ayuda de 12 personas, un camión de bomberos, una grúa y una ambulancia para ser llevada al hospital en Hsinchu, en el norte de Taiwán. La familia de la accidentada llamó inmediatamente a urgencias cuando sucedió el accidente, pero cuando llegaron dos …

Iniciar un plan para bajar de peso constituye un acto de voluntad y, por tanto, del pensamiento. Sólo así uno puede modificar su actitud, seleccionar los alimentos y controlar las porciones a fin de cuidarse y verse cada día mejor. E stá comprobado: las personas que quieren adelgazar pero no toman la firme resolución de hacerlo no obtienen buenos resultados. …

Ningún tratamiento de belleza es tan efectivo como el que viene desde el interior. Y nada tan eficaz, sencillo y placentero como ¡comérselo! Palta, brócoli, legumbres, uvas, chocolate… Aquí tenés la lista de alimentos -y la mejor forma de prepararlos- que no pueden faltar en tu alacena y en tu heladera. Por sus propiedades son nutritivos, antioxidantes, protectores. Son auténticos …

El británico Keith Martin, de 42 años, se convirtió en el dueño del título de «el hombre más gordo del mundo» después de su último pesaje, donde se determinó que llegó a los 368 kilos. Lejos de estar contento por su lugar en el Libro Guinness de los Records, Martin aseguró que sigue una estricta dieta por la que logró …

Estos restaurantes, además de nos ser muy caros, tienen onda, comida rica y propuestas originales. Tené en mano esta lista de cinco propuestas recomendadas para comer bien por entre 80 y 100 pesos. Trastevere Mezcla de trattoria, bar y galería de arte vintage, Trastevere es la tercera sucursal del restaurante italiano Il Ballo del Mattone. Podés sentarte en su amplia …

¿Te habrías imaginado que la falta de una vitamina es la causa de no poder perder peso? Pues así es, y nos estamos refiriendo a la vitamina B6. También conocida como piridoxina, forma parte del complejo B y es una vitamina soluble en agua.   La vitamina B6 es necesaria para convertir los carbohidratos en energía y metabolizar las grasas …

Es importante saber que tipo de cuerpo tenemos para así poder resaltar nuestras cualidades. Existen siete tipos, ¡descubre cuál es el tuyo y con qué celebridad compartes categoría! Tipo de cuerpo “8” Las mujeres que son tipo de cuerpo 8 tienden a ser muy curvilíneas, lo que quiere decir que asemeja un reloj de arena. Al tener este tipo de …

Según las estadísticas, el martes es el peor día para ponerse a régimen. Al parecer, las mujeres que lo hacen, dejan la dieta en menos de una semana, ???e ?incluso recuperan más peso del que tenían cuando empezaron. Por el contrario, aquellas que empiezan la batalla contra los kilos un lunes tienen más probabilidades de perder un promedio de tres …

La justicia australiana ha condenado a la cadena de comidas rápidas Kentucky Fried Chicken a pagar 8 millones de dólares australianos, unos 6,3 millones de euros, a una adolescente que sufrió graves lesiones tras comer una hamburguesa de pollo en mal estado en un restaurante de la compañía en Sidney. La Corte Suprema del Estado de Nueva Gales del Sur …

Los crecientes índices de obesidad y diabetes en los EEUU han sido el motivo principal para iniciar otra investigación sobre los factores desencadenantes de estas dos ‘epidemias’ mundiales, y las evidencias sugieren que el responsable es un nuevo agente hasta ahora desconocido: los productos químicos. El estudio, realizado por investigadores de la Comunitat Valenciana y liderado por el catedrático de …

No sé si tú seas de las personas que le tienen cierto respeto a la carne de cerdo y evitan comerla debido a la mala fama que existe alrededor de ella; lo más común es escuchar que es muy grasosa por lo que no es buena para la salud o bien que puedes contraer enfermedades, la más mencionada, la triquinosis. …

Un estudio pionero investiga los efectos saludables del caldo, considerado por la cultura popular como un alimento con propiedades para asentar el estómago y mejorar el estado general. Los problemas digestivos como la distensión abdominal, pesadez o molestias, que pueden  influir negativamente en la calidad de vida son muy habituales en nuestra sociedad. Se calcula que un 30 por ciento …

Banana Split • 1 banana • Helado de cualquier sabor de 3 clases (vainilla, chocolate y frutilla son los tradicionales) • Crema tipo Chantilly • Nueces picadas 1) En un recipiente alargado (plato, fuente pequeña, copa…) se pone la banana. 2) Arriba o al costado se colocan los 3 sabores de helado elegido. 3) Cubrir por encima con un poco …

¿Te acordás del “servicio de lunch”? Bueno, pasó de moda hace años. Si hacés una fiesta, ahora varios restaurantes de calidad ofrecen deliveries para que comas en tu casa casi como si lo hicieras afuera. Acá van cinco lugares que se adaptan a los paladares más diversos. Shawarmas de Hola! Siniór El local está ubicado en pleno corazón de Palermo …

Una mala alimentación podría ser perjudicial para tu performance en la cama. Estas son las comidas que hay que moderar para seguir disfrutando del sexo. La comida poco saludable es perjudicial para tu figura y tu salud, pero ¿qué pasa con tu desempeño sexual? Aquí, una lista de alimentos con los que tenés que medirte si querés conservar tus capacidades. …

La cadena de comida rápida abrirá un local con una capacidad para 1.500 comensales. Se esperan tres millones de visitas en sólo seis semanas. Vea la galería de imágenes   A nivel gastronómico, el inicio de los Juegos Olímpicos en Londres estará marcado por la apertura del McDonald’s más grande del mundo. La tienda empleará a más de 2.000 personas y …

Hamburguesa vegetariana Para esta rica y saludable versión, van a comenzar por parrillar o asar 1 pieza de zanahoria cortada en rebanadas delgadas hacia lo largo, lo mismo que con 1 pieza de calabacita, ½ pieza de berenjena previamente macerada en agua con sal, ¼ parte de cebolla en aros y 2 piezas de hongo portobelo. En uno de los …

Podríamos enlistar un sinfín de dietas, pero existen ciertos consejos que puedes tomar en cuenta para que, hagas la que hagas, logres conseguir los resultados que esperas.   En primer lugar, el decidir ponerse bajo un régimen alimenticio tiene que ser una decisión propia, debes estar realmente convencida de qué es lo que quieres lograr para que funcione. La dieta …

Por fin lo conseguiste. La chica o chico de tus sueños finalmente te dio lugar y arreglaste una cita. Y asoman las dudas: ¿dónde llevarla? ¿Con qué deslumbrarla? No te preocupes. Acá te proponemos cinco lugares infalibles para un primer encuentro romántico. Y si no tenés suerte, al menos habrás comido rico. Akira Sushi En el piso 20 del Edificio …

Para juntarse con los muchachos a rememorar viejas anécdotas o ir a cenar después de un duro partido de fútbol 5, estos son nuestros recomendados. 1. Para amigos de la infancia, “Dale Perejil al Toro” De los mismos dueños de Enfundá la Mandolina y De Olivas i Lustres, llega esta parrillita de nombre y propuesta tan excéntrica como sus antecesores. …

1. Árabe: Hola! Siniór Shawarma Es un local pequeño, con una barra donde abunda el rojo y que exhibe tres grandes asadores verticales a la vista desde donde salen los shawarmas de lomo, pollo y cerdo (a $29 con gaseosa y si le sumás otros $6, te llevas papás fritas). También ofrecen otras especialidades de la gastronomía árabe y armenia como …

Picante, aromática y, para algunos, hasta afrodisíaca; presente en escritos del antiguo Egipto, mencionada en los cuentos de “Las mil y una noches” y utilizada incluso como moneda de cambio en la Edad Media, la pimienta es conocida desde hace siglos como “la reina de las especias”. Más allá de este cliché, lo concreto es que es uno de los …

Empecemos presentando a los contrincantes. En esta guerra hay dos bandos: de un lado, la vieja guardia; los más experimentados en el rubro del sushi y los que en buena parte contribuyeron al prestigio y la fama de esta comida en la Argentina. En la otra punta, los recién llegados: jóvenes emprendedores que vieron que el mercado daba para más …

La mayoría de las personas prefiere no saber cómo se elaboran ciertos alimentos. Si no estás en ese grupo, seguí leyendo. Te vas a enterar con qué ingredientes se hacen algunos productos que comemos muy seguido. Eso sí: cuando llegues al final de la nota, puede que no los quieras volver a probar. 1. Gelatina Si existe un producto inofensivo, ese es la …

Tienen muy pocas calorías pero, a la vez, mucha fibra, minerales y vitaminas. No dejes de incluirlos en tu dieta. 1. Espárragos Tienen 20 calorías cada 100 gramos y un 95% por agua. Preparados a la sartén con ajo, te salvan el almuerzo. 2. Champignones Con 35 calorías cada 100 gramos, el 92% de estos hongos es agua. Ideales para …

Todos, al menos una vez en la vida, nos atragantamos con algo mientras estábamos comiendo. Puede haber muchas razones: comer demasiado rápido, querer hablar mientras masticamos, un susto… la lista sigue. Lo cierto es que ahogarse es más fácil con determinados alimentos. Revisá esta lista para tomar recaudos. Huesos de pollo: pueden ser diminutos y estar perfectamente camuflados en tu …

El tamaño del busto es un tema de preocupación para hombres y mujeres en todo el mundo. Tan es así que la industria alimenticia también se ocupa del tema y lanza productos que, aseguran, ayudan a incrementar notablemente el volumen de los pechos. Aquí, algunos de los más famosos y otros alimentos naturales que prometen hacer milagros en el escote. …

Las palomitas de maíz no son sólo la compañía perfecta para disfrutar del séptimo arte en una sala pública o en la comodidad de su hogar. También son consideradas como un aperitivo saludable por su bajo contenido calórico y su aportación de polifenoles, que junto con los carotenoides que contienen, las convierten en una buena fuente de antioxidantes. Pero hay …

En el Microcentro: Mineral Del chef francés Herné Cauchy, Mineral es un gran ejemplo de lo que se entiende por Fast Good, es decir: comida rápida y sana. ¿Qué hay? Wraps, sopas, ensaladas, sándwiches, crepes y quiches, todo cocinado a baja temperatura, para que conserve sus propiedades. Recomendamos la ensalada Mineral que viene con gravlax, papas andinas, cherrys y verdes. …

¿Alguna vez escuchaste que para frenar la maduración de las bananas hay que separarlas del racimo? Así es. Hacé el experimento: en un transcurso de dos a tres días, vas a ver que las bananas que hayas separado del racimo van a estar más verdes que las que dejaste unidas, que habrán madurado casi al punto de estar para comer. …

Dios prohibió la manzana y los hombres esta lista de alimentos: 1. Durian El durian es una fruta fácil de reconocer, no sólo por su extraño aspecto (es verde  y está cubierto por espinas) sino por su aroma difícil de soportar. Tan fuerte es que está prohibido en aeropuertos, hoteles y transporte público a lo largo de todo el sudeste …

Enterate de cuatro curiosos accidentes culinarios, que hicieron aparecer delicias de forma inesperada. Papas fritas En 1853, un cliente de Saratoga Springs’ Moon’s Lake House (Estados Unidos) devolvió un plato de papas tras otro objetando que no eran crujientes. El chef George Crum, harto, cortó las papas bien finas, las fritó en grasa caliente y les agregó una buena medida …

No importa cuál sea el momento del año, cumpleaños, fiestas, el verano, siempre hay una excusa para que acumulemos kilos de más. ¡NO DESESPERE! Le proponemos la forma de bajarlos teniendo en cuenta su signo natal y los períodos favorables para iniciar el régimen. No le sugerimos sacrificios, sino consejos certeros para que la dieta le dé buenos resultados. Si …