Alimentos saludables para matar el hambre – Alternativas

Es típico que al momento en que nos ataca el hambre, recurrimos a toda clase de comida chatarra que nos alejan el apetito por un ratito. Comer un snack a media mañana está bien, lo malo es la clase de comida que consumimos. En lugar de alimento sano optamos por aquellos poco saludables. ¿Existen mejores opciones? ¡Claro que sí! (Fotos: iStockphoto).

A diferencia de la comida basura, que solo nos quita el hambre durante veinte minutos, la banana muestra efectos más duraderos sobre la saciedad gracias a su gran cantidad de almidón resistente, que se va liberando poco a poco en el flujo sanguíneo contribuyendo a eliminar dicha sensación. Una banana promedio sin terminar de madurar contiene más o menos 12 gramos de este carbohidrato, mientras que uno maduro unos 5 gramos. Esto te permite comer menos comida chatarra.

Mirá las sugerencias que te damos para disfrutar de esta rica fruta en unos snacks que te van a ayudar a aliviar el hambre, ya sea a media mañana en la oficina o a la tarde. Buscá el mejor momento y disfrutalo sin culpas. Con una alimentación equilibrada la banana puede ayudarte a bajar de peso en lugar de subir.

Licuado de banana y café

¿Cómo hacerlo? Una banana madura, una taza de leche descremada, media taza de café frío, edulcorante para endulzar, y un poco de hielo picado. Todo esto a la licuadora. ¡Rico y refrescante!

Cuadritos de pan de banana

Puede combinarse con helado y servirse como postre o bien tenerse como pan para el desayuno o una merienda.

1.Ingredientes

o 2 tz de harina
o 1 tz de azúcar
o 1 cdita de bicarbonato
o ½ cdita de sal
o 1 tz de bananas maduras machacados
o ¼ tz de agua
o ½ tz de nueces picadas
o 1 ½ cdita de vainilla

2.Preparación

1 Mezclar el harina, con el azúcar, el bicarbonato y la sal.
2 Batir agregando las bananas, el agua y la vainilla hasta obtener una masa homogénea.
3 Agregar las nueces.
4 Colocar en un molde enharinado y hornear a 180°c por 30 min.

3.Consejo

Las almendras se pueden agregar al pan, así como también un poco de pasas o arándanos secos.

Ensalada de frutas

Esta idea no es innovadora pero sí muy saludable. Una ensalada de frutas te va a quitar el hambre y va a dejarte con el estómago bien lleno sin la sensación de ansiedad por comer algo.

Banana con chocolate

La banana es otra de las frutas que,por sus sales minerales, se deben consumir frecuentemente. Un viejo refrán dice que “la banana a la mañana es oro; al medio día es plata; y a la noche es plomo”.
Te pasamos una receta que te va a ayudar a incorporar esta fruta en la dieta de los más chicos:

1.Ingredientes

o 6 bananas maduras y pelados
o 2 tazas de chocolate líquido y caliente
o 6 frutillas

2.Preparación

1 En cada uno de los seis platos de postre, verter tres cucharadas de chocolate caliente formando un espejo.
2 En cada espejo de chocolate poner una banana pelada y rociarlo con chocolate caliente.
3 Llevar los platos a la heladera por 10 min.
4 Antes de servir, decorar con una frutilla.

3.Detalle

En vez de chocolate también podés usar dulce de leche.

Tostada con banana

Esta opción es de lo más sencilla; sólo necesitás dos rebanadas de pan (el integral es la mejor opción) y la banana cortada. Si te animás, podés untarle mermelada light y te queda riquísimo.

Fuente: ar.mujer.yahoo.com