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Recetas: Cómo preparar el más rico soufflé de choclo

Recetas: Cómo preparar el más rico soufflé de choclo

Un clásico de la cocina francesa, ya sea como plato salado o postre dulce. Soufflé significa “soplar” en francés, y alude a la forma en que se eleva la masa, hecha con claras de huevo batidas. Porciones: 4 Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes 250 gr. de choclo en lata 3 huevos ¾ litros de leche ½ tza. de harina …

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