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Noticias sobre carne

Éstos son los cortes y achuras que están de moda

Ya lo dejó en claro hace un montón de años Coco Chanel, “la moda es lo que pasa de moda”. En la ropa, en la música, en los libros y sí, en la comida también. En la carnicería barrial impera la misma lógica que en otros mercados: hay clásicos, hits de temporada, longsellers y bestsellers, sorpresas que escapan a las …

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Hallaron carne de caballo en la lasaña

Hallaron carne de caballo en la lasaña

El fabricante británico de alimentos Findus UK señaló que algunas de sus lasañas de ternera, suministradas por la compañía proveedora francesa Comigel, contienen carne de caballo. El fabricante informó de que ha retirado del mercado sus lasañas precocinas de 230, 360 y 500 gramos como “medida de precaución” después de tener constancia de un “problema con el etiquetado”con su suministrador, Comigel, que también …

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Crían cerdos ‘nadadores’ para una mejor carne – Fotos

Un granjero chino desarrolla un insólito proceso de crianza de sus cerdos. El hombre, llamado Huang Demin, los lleva a un estanque en la zona de Ningxiang para que se bañen. Incluso los sube hasta arriba de una plataforma para que se lancen de un clavado al agua. Demin contó que este método permite que los animales crezcan mucho más rápido que …

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Receta de las más ricas empanadas de carne

empanadas de carne

Prepáralas así: Empanadas de carne Ingredientes ½ taza de pasas Ron oscuro ½ libra de carne molida 1 a 2 cubos de jalapeño, quítale las semillas 1 lata de tomate de 28 onzas en cuadritos y sin ser drenados. 1/2 cucharadita de chili en polvo 1/4 cucharadita de orégano seco Sal y pimienta 1 taza de hojas de cilantro Harina …

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