Son saludables las palomitas de maíz?

Son saludables las palomitas de maíz?

Las palomitas de maíz no son sólo la compañía perfecta para disfrutar del séptimo arte en una sala pública o en la comodidad de su hogar.

También son consideradas como un aperitivo saludable por su bajo contenido calórico y su aportación de polifenoles, que junto con los carotenoides que contienen, las convierten en una buena fuente de antioxidantes.

Pero hay de palomitas a palomitas. Los especialistas recomiendan comer las palomitas naturales, es decir, aquellas elaboradas en casa en una olla sin aceite, o con el mínimo de éste, y con una pizca de sal para que su valor nutricional y calórico no se vea afectado.

Las palomitas naturales no contienen colesterol y son saludables siempre y cuando no se le agregue mucha grasa, sal o azúcar.

100 gramos de palomitas naturales aportan 370 calorías, mientras que 100 gramos de palomitas de maíz saladas para microondas contienen alrededor de 500 calorías y las grasas que aportan oscilan entre el 20 y 32 por ciento a diferencia del 4 por ciento que ingeriría si usted las elabora en su olla o sartén sin aceite.

Así que ya lo sabe, deje de lado la practicidad de las palomitas para microondas y retorne al método antiguo para tener un snack saludable y nutritivo que lo ayude a estar en forma con una dieta balanceada, sin abusar de su consumo dada la tentación que provocan.

Fuente: http://www.ar.terra.com

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